Los cursos gratuitos de gastronomía en Magdalena ofrecen formación virtual y certificada en ventas digitales, inteligencia artificial y gestión operativa. Inscripciones hasta el 16 de octubre.
Los cursos gratuitos de gastronomía en Magdalena buscan fortalecer las capacidades comerciales y operativas de empresarios, emprendedores y prestadores de servicios turísticos del departamento. La iniciativa, respaldada por la gobernadora Margarita Guerra, es resultado de una alianza entre ACODRÉS Magdalena, el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) y la Oficina de Turismo Departamental.
La convocatoria contempla tres programas de formación virtual y certificada, enfocados en herramientas digitales, inteligencia artificial y optimización de procesos para negocios de alimentos y bebidas. Las inscripciones estarán abiertas hasta el viernes 16 de octubre de 2026.
La oferta está dirigida a empresarios gastronómicos, propietarios de restaurantes, emprendedores, operadores de cocinas ocultas, responsables de food trucks y ciudadanos interesados en adquirir conocimientos para desarrollar o mejorar sus proyectos comerciales.
Con esta estrategia, las entidades participantes buscan facilitar el acceso a conocimientos prácticos que permitan responder a las nuevas exigencias del mercado, mejorar la experiencia de los clientes y fortalecer la competitividad del sector turístico y gastronómico del Magdalena.
La oferta académica comprende cursos con diferentes duraciones y objetivos, de manera que los interesados puedan seleccionar la alternativa que mejor se ajuste a sus necesidades de capacitación.
El primer programa, Estrategias de venta directa y rentabilidad digital, tiene una duración de 20 horas. Su contenido está orientado a fortalecer los canales propios de comercialización, mejorar los servicios a domicilio y optimizar la rentabilidad de los menús.
El segundo curso, Inteligencia artificial aplicada al crecimiento comercial de negocios gastronómicos, también comprende 20 horas de formación. Los participantes podrán conocer herramientas para analizar las necesidades de los clientes, mejorar la atención y aprovechar soluciones de inteligencia artificial para impulsar las ventas.
La tercera alternativa es Optimización operativa y comercial de formatos gastronómicos emergentes, con una duración de 40 horas. Este programa está dirigido especialmente a negocios como cocinas ocultas y food trucks, con énfasis en la organización de procesos internos y el fortalecimiento de la gestión comercial.
Los tres programas se desarrollarán de manera virtual y no tienen costo para los participantes.
Las personas interesadas en acceder a los cursos gratuitos de gastronomía en Magdalena pueden consultar la oferta y realizar su inscripción a través de la plataforma habilitada por ACODRÉS.
Enlace de inscripción: https://fce.acodresaulavirtual.com.co/c/CAM-ACODRES-0003/ambos
El plazo establecido vence el viernes 16 de octubre de 2026. Cada aspirante podrá inscribirse únicamente en uno de los tres programas, por lo que se recomienda revisar previamente los contenidos, las horas de formación y los objetivos de cada alternativa.
La modalidad virtual permite acceder a la capacitación sin necesidad de asistir presencialmente a un aula, una opción que puede facilitar la participación de personas que trabajan o administran establecimientos comerciales.
La iniciativa se integra a las acciones orientadas a fortalecer el tejido empresarial y ampliar las oportunidades de desarrollo económico en el departamento.
La articulación entre la Gobernación del Magdalena, ACODRÉS y el SENA busca proporcionar herramientas que contribuyan a mejorar la administración de los negocios, aprovechar las nuevas tecnologías y generar mejores oportunidades de comercialización.
Para el sector gastronómico, la incorporación de estrategias digitales y el uso de inteligencia artificial representan alternativas para optimizar recursos, conocer mejor a los consumidores y adaptarse a las transformaciones del mercado.
Con el respaldo de Margarita Guerra, la convocatoria invita a empresarios, emprendedores y ciudadanos interesados a aprovechar esta oferta de capacitación gratuita y seleccionar el programa que mejor responda a sus objetivos de crecimiento.
