Este puente festivo, el municipio de Puerto Colombia, Atlántico, se convertirá en epicentro del sabor y la tradición con la primera edición del Festi Playa 2025, un evento gastronómico que exalta la riqueza de la cocina de mar y busca fusionar los sabores ancestrales con propuestas innovadoras de la culinaria local.
La cita será en la emblemática Plaza Francisco Javier Cisneros, los días 29 y 30 de junio, en horarios continuos: de 10:00 a.m. a 10:00 p.m. el sábado, y de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. el domingo. Durante estas dos jornadas, residentes y visitantes podrán deleitarse con lo mejor de la gastronomía caribeña, además de disfrutar de música en vivo, danzas tradicionales y presentaciones de artistas locales, en un ambiente festivo y familiar.
El Festi Playa 2025 busca resaltar la calidad de los productos del mar del Caribe colombiano y rendir homenaje a las fiestas del mar, que históricamente han posicionado a Puerto Colombia como un destino turístico de referencia en la región. Según explicó la secretaria de Turismo del municipio, María Clara Donado, en declaraciones a Zona Cero, el evento tiene un fuerte componente identitario: “Puerto Colombia es un municipio turístico y con este festival queremos homenajear a la cocina ancestral. Nosotros los fines de semana tenemos una afluencia de turismo bastante alta y con esto también buscamos promover la economía local”, señaló.
La gran protagonista de esta celebración será, sin duda, la gastronomía local. Un total de 15 matronas del municipio serán las encargadas de ofrecer una amplia variedad de platos típicos, preparados con mariscos, pescados y frutos del mar, además de otras delicias como pasteles, sancochos y chicharrón al barril. Con sus recetas, estas mujeres no solo alimentan, sino que también preservan la memoria culinaria de sus comunidades, transmitiendo sabores y saberes que han pasado de generación en generación.
La iniciativa de este festival responde a una visión de desarrollo integral, que combina cultura, turismo y economía popular, al tiempo que refuerza el sentido de pertenencia y orgullo entre los habitantes del municipio. Festi Playa 2025 es una muestra de cómo la cocina puede ser un eje articulador de procesos sociales, culturales y económicos, especialmente en contextos donde el turismo se presenta como motor de crecimiento local.
Pero el festival no se limita a estas dos fechas. Según anticipó la secretaria Donado, este evento marca el inicio de una agenda más amplia, enmarcada dentro de la Semana del Turismo que se celebrará en septiembre. Como parte de esa programación, Puerto Colombia organizará un gran concierto frente al mar, con una nómina de artistas de talla nacional e internacional. Se espera que esta presentación atraiga a más de 20.000 personas, consolidando al municipio como un punto clave del turismo cultural y musical en el Caribe.
“Queremos que a través de Festi Playa empecemos a homenajear estas festividades, en las que también se desprenderá un concierto bastante grande. Todavía estamos en proceso de definir la locación perfecta, pero lo que sí sabemos es que queremos que todos puedan disfrutar una experiencia inolvidable”, indicó Donado.
En definitiva, Festi Playa 2025 no solo será una fiesta del paladar, sino también un espacio de encuentro comunitario, donde convergen la tradición, la innovación, la música y el sentido de pertenencia. Con esta primera edición, Puerto Colombia lanza una apuesta ambiciosa por fortalecer su identidad costera, dinamizar su economía y seguir posicionándose como uno de los grandes referentes turísticos del Caribe colombiano.
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